En Bocata Fest se juntan chefs de prestigio, talento emergente y auténticos artistas del sabor.
Detrás de cada bocata y cada plato hay una historia que empieza en el producto y acaba en tu sonrisa.
Descubre quién firma cada propuesta gastronómica y prepárate para saborear bocatas y street food que no encontrarás en ningún otro lugar.
Pan crujiente, ingredientes top y mucho arte.
Sollo (1 estrella Michelín)
Pan brioche dorado con tiras de pastrami templado, queso Havarti, salsa vittel tonato, cebolla crijiente, rúcula y encurtidos.
Alma Playa
Pan cristal con lomo ibérico en manteca colorá, emulsión de AOVE y trufa y queso de cabra payoya curado.
Beluga
Pan brioche, costilla de vaca a baja temperatura con salsa barbacoa casera, cebolla roja encurtida y rúcula.
Bien Frito
Pan cristal de masa madre con carne mechada de cabezal ibérico confitado en AOVE, salmorejo, queso de cabra curado y chutney de mango.
EME de Mariano
Chapata con mogote ibérico, mayonesa EME, pepinillo encurtido y rúcula.
Taquería Ensenada
Pan sin gluten, costilla de ternera, chile ancho, chile guajillo, chile morita, aguacate, lima y cilantro con salsa de res.
Ronda 14
Pan de brioche tipo burger, chorizo criollo, mojo verde canario, salsa de rocoto, mayonesa, lechuga picada y chips de patata.
En Bocata Fest también hay sitio para el postre. Porque toda comida que se celebra acaba con algo dulce, hemos preparado un final a la altura: desde helados que refrescan y alegran cualquier tarde, hasta brownies que enamoran a golpe de chocolate. Y, por supuesto, con opciones veganas y sin gluten, para que nadie se quede sin su momento goloso en el festival más sabroso y gourmet del verano.
Brownies elaborados con aceite de oliva virgen extra, dulces y cremosos
Helados saludables de sabores deliciosos, con opciones veganas y sin gluten
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Partners tecnológicos:
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Sí. Bocata Fest es parte oficial del ciclo Marenostrum Fuengirola, uno de los festivales más reconocidos del verano en Andalucía.
¡Claro! Habrá propuestas sin gluten tanto en bocatas como en comida callejera.
El evento continúa salvo condiciones extremas. Si se cancela, se aplicará la política de reembolso.
Sí. Las entradas no son nominativas. Puedes transferirla a otra persona sin problema.
Los menores de 12 años entran gratis acompañados de un adulto con entrada.
No, dado que es un festival gastronómico, está prohibido entrar con comida y bebida del exterior, pero podrás degustar todo lo que quieras dentro del castillo, y, además, te va a encantar.
Sí, el Castillo Sohail cuenta con una zona para personas con movilidad reducida.
En Marenostrum Fuengirola y Bocata Fest nos encantan los animales. No obstante, y por el bienestar y seguridad de nuestras mascotas, no está permitido durante el evento, exceptuando a los perros guía.
