Última actualización: [18 de junio de 2025]
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1. Responsable del tratamiento
Grupo de Medios Gastronómicos SLU
CIF: B93634533
Domicilio: C/ Frigiliana, Edif. Granada 2, 2-º. 29730. Rincón de la Victoria. Málaga
Email de contacto: hola@somosgastronomico.com
2. Datos que recogemos
Recopilamos únicamente los datos necesarios para prestarte nuestros servicios, concretamente:
- Formulario de contacto o newsletter: nombre, correo electrónico, teléfono (opcional).
- Compra de entradas: nombre completo, correo electrónico, teléfono, información de pago (gestionada por pasarela segura externa), posibles preferencias alimentarias (solo si se recogen).
- Cookies: dirección IP, datos de navegación y comportamiento en la web (consulta nuestra [Política de Cookies]).
3. Finalidad del tratamiento
Tus datos personales serán tratados con las siguientes finalidades:
- Gestionar tu participación en el evento (compra de entradas, atención al cliente, comunicaciones logísticas).
- Enviarte comunicaciones informativas sobre el festival y eventos relacionados (si te suscribes o consientes).
- Atender solicitudes de contacto, incidencias o sugerencias.
- Cumplir con nuestras obligaciones legales y contractuales.
No se utilizarán tus datos para decisiones automatizadas ni elaboración de perfiles sin tu consentimiento expreso.
4. Legitimación
La base legal para el tratamiento es:
- Tu consentimiento explícito (formulario de contacto y newsletter).
- La ejecución de un contrato (compra de entradas).
- El cumplimiento de obligaciones legales (facturación, seguridad).
- El interés legítimo de GastronÓmico para mejorar la experiencia de usuario.
5. Destinatarios de los datos
No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal o si es necesario para la prestación del servicio:
- Pasarela de pago (Stripe, PayPal o similar) para procesar los pagos de forma segura.
- Proveedor de email marketing (Mailchimp, Brevo, etc.) para el envío de boletines si te suscribes.
- Servicios técnicos y de analítica web (Google Analytics, Meta Pixel), bajo contratos que garantizan la confidencialidad y cumplimiento del RGPD.
6. Plazo de conservación
Tus datos serán conservados:
- Mientras dure la relación comercial o el servicio prestado.
- Hasta que revoques tu consentimiento para comunicaciones informativas.
- Posteriormente, durante los plazos exigidos por la legislación fiscal y mercantil.
7. Derechos del usuario
Tienes derecho a:
- Acceder a tus datos personales.
- Rectificarlos si son inexactos.
- Solicitar su supresión cuando ya no sean necesarios.
- Limitar u oponerte a su tratamiento.
- Solicitar la portabilidad de tus datos a otro proveedor.
Puedes ejercer estos derechos enviando un email a hola@somosgastronomico.com, adjuntando copia de tu DNI u otro documento identificativo. También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si consideras que se han vulnerado tus derechos.
8. Seguridad
Hemos adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los datos personales, evitando su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.